Kukoricalisztes-mézes muffin recept

Kukoricalisztes-mézes muffin recept

Hozzávalók:
1 csésze liszt,
½ csésze kukoricaliszt,
1 teáskanál sütőpor,
½ teáskanál szódabikarbóna,
¼ teáskanál só,
1 csésze méz,
½ csésze lágy vaj,
2 (nagy) tojás,
1 ½ teáskanál vaníliakivonat vagy aroma,
½ csésze tejföl.

Elkészítés:

      A sütőt előmelegítjük 220 °C-ra. A muffinformákat kivajazzuk, vagy papírral kibéleljük. Egy kisebb tálban összekeverjük a lisztet, a kukoricalisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy nagyobb tálban elektromos habverővel magas fokozaton habosra keverjük a mézet és a vajat. Beleütjük a tojásokat, és hozzáadjuk a vaníliát. Alacsony fokozaton kis adagokban hozzáadjuk a lisztes keveréket, majd a tejfölt is. A masszát a formákba kanalazzuk, és 15-20 percig sütjük.

Elkészítés ideje: 60perc

vissza a főoldalra