Csirkeleves avokádóval recept

Csirkeleves avokádóval recept
Hozzávalók 4 személyre:

10 dkg csirkemell,
3 ek. víz,
1-2 chilipaprika,
só,
1 avokádó,
1-5 gerezd zúzott fokhagyma,
1 l csirkehúsleves.

A díszítéshez:
korianderzöld.

Elkészítés:

A csirkehúst nagyon vékony csíkokra metéljük, és a húslevesben puhára főzzük. A chilipaprikát kimagozzuk, darabokra vágjuk, és a fokhagymával meg 3 kanál vízzel együtt mozsárban összetörjük. Beletesszük a levesbe, megsózzuk, és 5 percig főzzük. Az avokádót meghámozzuk, csíkokra vágjuk, a leveshez adjuk, és pár perc alatt összefőzzük. Akkor van készen, ha az avokadószeletek feljönnek a leves felszínre. Friss korianderzölddel meghintve tálaljuk.

Kiemelt partnerünk