Recept elkészítése:
Májgaluska recept
Hozzávalók:
10-15 dkg máj,
1 kiskanál olaj,
1 kiskanál reszelt vöröshagyma,
1 tejben megáztatott zsemle,
1 tojás,
kevés liszt,
só, őrölt bors, majoranna.
Elkészítés:
Zsiradékon megpirítjuk a vöröshagymát, a tűzről levesszük, és hozzáadjuk a lekapart májat, a kifacsart és összemorzsolt zsemlét, a tojást, a fűszereket és annyi lisztet, hogy galuska keménységű tésztát kapjunk. Egy órai állás után nedves kanállal szaggatjuk a levesbe.
Elkészítés ideje: másfél óra
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges