Recept elkészítése:
Sült-főtt burgonya recept
Hozzávalók:
1 kg burgonya,
1 teáskanál só,
olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A burgonyát meghámozom, és egyforma hasábokra vágom. Lábosba téve annyi vízzel öntöm fel, amennyi szűken ellepi és megsózva puhára főzöm. Ha langyosra lehűlt, szitára téve lecsurgatom. A főtt, de szárazra csöpögtetett burgonyát felforrósított olajban piros - ropogósra sütöm. (Ezt a fajta burgonyaköretet akkor szoktam készíteni, ha megmarad a sós vízben főtt burgonyából. Így tökéletesen felfrissíthető a burgonya és pillanatok alatt megsül.)
Elkészítési ideje: kb. 45 perc.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges