Recept elkészítése:
Párolt burgonya recept
Hozzávalók:
80 dkg burgonya tisztán mérve,
5 evőkanál olaj,
1 teáskanál só.
Elkészítés:
A meghámozott nyers burgonyát egyforma kockákra vágom és lehetőleg teflon lábosba, vagy teflonserpenyőbe teszem. Az olajat aláöntöm és fedő alatt, gyakori keverés közben, saját levében (gőzében) puhára párolom. Végül a fedőt levéve, pirosra pirítom. Csak a tányéron sózom meg. (A sótól a burgonya megpuhul, szétfő, levet enged.)
Elkészítési ideje: kb. 45 perc.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges