Recept elkészítése:
Parasztos burgonya recept
Hozzávalók:
1 kg héjában főtt burgonya,
10 dkg nem nagyon száraz füstölt (vagy lángolt) kolbász,
3 dl tejföl,
1 evőkanál olaj,
1 csapott teáskanálnyi só,
1 mokkáskanál törött fekete bors,
1 kis fej vöröshagyma.
Elkészítés:
A megtisztított vöröshagymát és a lebőrözött kolbászt ledarálom. A sóval, a borssal és az olajjal együtt belekeverem a tejfölbe. A burgonyát meghámozom, és karikákra vágva beleterítem egy tepsibe, majd a fűszeres-kolbászos tejföllel bőven lelocsolom. Előmelegített forró sütőben pirosra sütöm.
Elkészítési ideje: kb. 60 perc.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges