Grillezett burgonya recept
Hozzávalók:
8 db szép, nagy, héjában előzőleg megfőzött burgonya,
10 dkg szeletelt császárhús (sliced bacon),
10 dkg füstölt sajt,
1 kis doboz sertés-májkrém (5 dkg),
3 dl tejföl,
ízlés szerint só,
kevés törött bors,
2 gerezd fokhagyma.
Elkészítés:
A főtt, meghámozott burgonyákat lapjában három darabra vágom. Nagy tepsibe teszem sorban egymás mellé és megsózom, majd törött borssal meghintem. A tejfölben simára keverem a dobozából kibontott és villával szétnyomott májkrémet, meg a tisztított és szétzúzott fokhagymát. Ezt a krémet rákenem a burgonyaszeletek tetejére. Beborítom a nagyon vékony szeletekre vágott sajttal, és mindegyikre ráteszek egy-egy hajszálvékonyra vágott császárhússzeletet. A tepsit előmelegített forró sütőbe tolom, és addig pirítom, amíg a császárhúsból ropogós pörc válik. Salátával, forrón tálalom.
Elkészítési ideje: kb. 70 perc.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges