Recept elkészítése:
Fehér püspökkenyér recept
Elkészítés:
Általában karácsonykor készül, mert a süteményekből sok tojás fehérje marad és azt kár kidobni. 6 tojásfehérje, 20 dkg. porcukor, 11 dkg. rétesliszt, 10 dkg. mazsola, 5 dkg. csokoládé, 5 dkg. kandírozott gyümölcs (cukrozott), a forma kikenéséhez zsiradék. A nagyon kemény habbá vert fehérjébe óvatosan hozzákeverjük a hozzávalókat (érdemes a lisztbe előre belekeverni, és úgy önteni apránként a habba), majd a kivajazott és finomliszttel megszórt püspökkenyérformába simítjuk. Úgy kell sütni, mint a piskótát.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges