Fokhagymaleves 5. recept

Hozzávalók:
20 dkg rozskenyér,
2 dl tejföl,
1 evőkanál korpás liszt,
2 tyúkhúsleves-kocka,
2 evőkanál olaj,
2 evőkanál rozspehely,
5 gerezd fokhagyma,
1 csokor petrezselyemzöld,
kevés só.

Cipóban sült csülök recept

Hozzávalók:
1 db füstölt csülök.

Tésztához:
350 g liszt
50 g burgonya
20 g élesztő
1,5 dl tej
csipet kömény, só.

Véres hurka (más módon) recept

Hozzávalók:
50 dkg kövérkés hús,
5 dl vér,
0,5 dl rizs,
mokkáskanál őrölt szegfűszeg,
késhegynyi csombor,
ízlés szerint törött fekete bors,
só.

Áfonyás muffin recept

Hozzávalók:
15 dkg vaj,
15 dkg cukor,
1 csomag vaníliáscukor,
3 tojás,
15 dkg liszt,
1 teáskanál sütőpor,
25 dkg áfonya.

Áfonyás-mandulás kalács

Hozzávalók 2 cipóhoz:
12,5 dkg vaj,
3 dl tej,
5 dkg friss élesztő,
1 kk vaníliás cukor,
4 dkg kristálycukor,
2 tojás,
55-60 dkg finomliszt,
TÖLTELÉK
20 dkg marcipán,
5 dkg szobahőmérsékletű vaj,
25-30 dkg friss vagy mélyhűtött áfonya,
Máz:
1 tojás,
5 dkg mandulapehely,
Kellék:
2 db kb. 1,5 literes püspökkenyérforma.

Busa vajban recept

Hozzávalók:
80 dkg busaszelet,
8 dkg vaj,
1 zöldség-erőleveskocka,
8 dkg zsemlemorzsa,
3 dl erőleves,
1 csokor petrezselyem,
majoránna,
halfűszerkeverék.

Ghánai saslik recept

Hozzávalók:
1 kg apró kockára vágott marhahús,
1 ek. paradicsompüré,
2 ek. olaj,
1 ek. nagyon csípős pirospaprika,
1 kis doboz darabolt ananász.

Orjaleves 1. recept

Hozzávalók:
2,5 kg orjahús,
40 dkg petrezselyemgyökér,
30 dkg sárgarépa,
10 dkg karalábé,
10 dkg zeller,
1 nagyobb fej vöröshagyma,
1 fej fokhagyma,
10-15 szem bors,
1 csöves pirospaprika,
0,5 dl befőtt paradicsom,
6 l víz,
4,5 dkg só.

Rózsaszörp 2. recept

Sonkás zöldpalacsinta recept