Az "igazi" körözött 1932-ből recept
Az "igazi" körözött 1932-ből recept
- Tovább (Az "igazi" körözött 1932-ből recept)
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges
Az "igazi" körözött 1932-ből recept
Anikó-körözött - "majomvelő" recept
Hozzávalók:
Tejszínes krémsajt,
ízlés szerint lila-, póré-, fokhagyma,
só.
Zöldségpürével töltött paradicsom recept
Hozzávalók 8 személyre:
8 db kisebb, kemény paradicsom,
30 dkg vegyes, leveiben főtt zöldség,
3 dkg vaj,
2 evőkanál liszt,
1,5 dl tej,
só. 1 csokor petrezselyem,
10 dkg reszelt trappista sajt.
Zöldpaprika fokhagymás juhtúróval töltve recept
Hozzávalók 8 személyre:
4 db húsos zöldpaprika,
10 dkg juhtúró,
10 dkg krémsajt,
10 dkg vaj,
3-4 gerezd fokhagyma,
1 csokor petrezselyemzöld,
só, őrölt bors.
Zöldfűszeres kecskesajt recept
Hozzávalók 8 személyre:
40 dkg kecskesajt,
1-1 csokor snidling,
petrezselyem és bazsalikom.
Zellersaláta tojásos öntettel recept
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg zeller,
4 tojás,
2 dl kefir,
1 evőkanál porcukor,
1 evőkanál mustár,
2 evőkanál citromlé,
1 evőkanál apróra vágott zellerlevél.
Waldorf-saláta recept
Hozzávalók 8 személyre:
1 nagyobb zeller,
2 db savanykás alma,
1 citrom leve,
5 dkg durvára darált dió,
25 dkg pulykasonka,
1 kis fej saláta,
1 dl tejföl,
10 dkg majonéz,
1 kiskanál cukor,
só, őrölt bors.
Vendégváró sajtgolyók recept
Hozzávalók kb. 35 darabhoz:
20 dkg füstölt, főtt hús,
30 dkg tejszínes krémsajt,
5 dkg vaj,
20 dkg trappista sajt reszelve,
só, őrölt bors,
1 kiskanál mustár.
Vadnyúlpástétom recept
Hozzávalók 8 személyre:
50 dkg vadnyúlból készült pörkölt,
10 dkg vaj,
1 közepes fej vöröshagyma,
15 dkg zsemlemorzsa,
10 dkg füstölt szalonna,
3 tojás,
só, őrölt pirospaprika,
1 csokor friss kakukkfű.
Tormás hússalátával töltött cékla recept
Hozzávalók 8 személyre:
8 db kicsi cékla,
25 dkg pulykasonka,
1-1 csokor petrezselyem és snidling,
2 evőkanál ecetes torma,
2 dl tejföl,
1 evőkanál cukor,
só, őrölt bors.