Körözöttes sajttorta recept
Hozzávalók:
60 dkg túró,
25 dkg vaj,
5 dkg vöröshagyma,
5 g fűszerpaprika,
1 csomó metélőhagyma,
1 dkg só,
egy csipet őrölt kömény,
35 dkg trappista sajt,
1 csomó petrezselyemzöld,
1 csomag Ropi.
Elkészítés:
A trappista sajtból négy szeletet vágunk. A túrót áttörjük, és a vajjal habosra keverjük, majd elosztjuk háromfelé. Az egyik részt fűszerpaprikával, a másodikat finomra vágott metélőhagymával, a harmadikat őrölt köménymaggal és reszelt vöröshagymával ízesítjük, mindhárom tölteléket ízlés szerint sózzuk. A kerek sajtszeleteket felváltva töltjük a háromszínű töltelékkel. A pirospaprikás töltelékből egy keveset visszahagyunk a díszítéshez. A kész sajttortát hűtőben kifagyasztjuk, így könnyen tudjuk szeletelni. A szeleteket a visszamaradt túrókrémmel, petrezselyemzölddel, és kisebb darabokra tört ropival díszítjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges