Recept elkészítése:
Körözött 2. recept
Hozzávalók:
80 dkg juhtúró,
20 dkg vaj,
1dkg paprika,
fél dkg kömény,
5 dkg hagyma,
1 csomó snidling,
3 dkg mustár,
2 dkg szardellapaszta.
Elkészítés:
A juhtúrót átpasszírozom, hozzáadom a kikevert vajat, a mustárt, a szardellapasztát, a paprikát, köményt, a reszelt hagymát. Hűtőben jól lehűtöm és ízléses kúp-, golyó-, vagy szelet-, esetleg más formában adagolva előhűtött üveg-, vagy porcelán tálra tálalom. Megszórom finomra vágott metélőhagymával, újhagymával, hónapos retekkel, szeletelt zöldpaprikával díszítem. Hideg töltött paprika, körözöttes zsemle töltéséhez stb. is használható.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges