Elvarázsolt pulykamell mandulával recept

Elvarázsolt pulykamell mandulával recept

Hozzávalók 8 személyre:
60 dkg pulykamellfilé,
20 dkg mandula darálva,
2 tojás,
1 zsemle,
1 dl tej,
1 kis fej vöröshagyma,
só, őrölt bors.

Elkészítés:

      A pulykamellfilét: finomra daráljuk. Hozzáadjuk a két tojást, a tejjel előzőleg leforrázott zsömlét elmorzsolva, az apróra vágott hagymát. Sóval, borssal ízesítjük és a daráit mandula felével együtt, jól összedolgozzuk. Egy őzgerincformát vajjal vastagon bekenünk, a maradék mandulával beszórjuk és a húsos masszát, belesimítjuk. Fóliával letakarva előmelegített sütőbe tesszük és 220°C-on 35-40 perc alatt pirosra sütjük. A sütőből kivéve kissé lehűtjük, majd hűtőbe téve megdermesztjük. A formából kiborítva, fölszeletelve, gyümölcsök társaságában kínáljuk.

vissza a főoldalra

The Mountain - 3D pólók