Grillen sült fokhagymás karaj recept
Hozzávalók:
12 szelet sertéskaraj,
só,
1 evőkanál olaj,
4 gerezd zúzott fokhagyma,
1 mokkáskanál őrölt köménymag,
6 salátalevél,
3 félbe vágott paradicsom,
grill fűszerkeverék
Uborka salátához:
50 dkg uborka,
fokhagyma,
ecet,
cukor,
pirospaprika,
tejföl
Sült burgonya:
30 dkg burgonya, (alufólia).
Elkészítés:
Keverjük össze az olajat a fokhagymával, a sóval és az őrölt köménymaggal. Kenjük be vele a karajszeleteket. Izzó parázs felett süssük mindkét oldalukon arany barnára. Közben locsoljuk olajjal. Tegyük a salátaleveleket pecsenyéstálra. Rakjunk minden salátalevélre két egymásra helyezett karajt, tegyünk a salátalevelek közé egy-egy fél paradicsomot. Uborkasalátával és sült édesburgonyával tálaljuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges