Recept elkészítése:
Görög malacsült recept
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg malachús,
1 citrom,
1 kis fej fokhagyma,
1 kk. majoránna,
60 g vaj,
só, bors,
0.5 dl fehérbor.
Elkészítés:
A húst feldaraboljuk és megtűzdeljük fokhagymával, majd tepsibe helyezzük. Fűszeres páclét készítünk a borból, a majoránnából, a citrom levéből, sózzuk, borsozzuk, végül hozzáadjuk az olvasztott vajat. A jól elkevert pácot a húsra öntjük, és forró sütőben, a lével locsolgatva sötétpirosra sütjük. Főtt burgonyával és görögsalátával tálaljuk.
Elkészítés ideje: 65-70perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges