Recept elkészítése:
Görög karotta recept
Elkészítés:
Megtisztítunk egy tucat kicsi vöröshagymát, és két evőkanál olajon, élénk tűzön átsütjük. Hozzáadunk három csomó megtisztított, hosszában négybe vágott, majd öt centis darabokra szeletelt karcsú sárgarépát, megsózzuk, egy gerezd fokhagymával ízesítjük, és nagyon kevés vizet aláöntve, fedő alatt puhára pároljuk. Só helyett fűszerezhetjük ételízesítő porral. Végül beleteszünk 30 deka, cikkekre vágott gombát, és fedő nélkül még öt percig puhítjuk. Tálalás előtt gazdagon meghintjük finomra vágott petrezselyemmel.
Elkészítés ideje: 25perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges