Ementálisajt-szeletek recept

Ementálisajt-szeletek recept

Hozzávalók:
4 szelet ementáli sajt,
1 pohár tej,
4 evőkanál liszt,
4 evőkanál zsemlemorzsa,
őrölt bors,
olaj,
20 dkg paradicsomszósz,
petrezselyem.

Elkészítés:

      A sajtot forgassuk meg a tejben, a lisztben, a felvert tojásban majd a borssal összekevert zsemlemorzsában. Lassú tűzön süssük meg serpenyőben, közben forgassuk meg. A sajt külseje legyen ropogós, belseje pedig lágy. Azonnal tálaljuk a meleg paradicsomszósszal, a petrezselyemmel és a fűszerezett salátával.

Elkészítés ideje: 20-25perc

vissza a főoldalra