Túrófánk III. recept

files/images/desszertek/fank.jpg
Hozzávalók

30 dkg liszt,
20 dkg vaj,
25 dkg túró,
3 db tojás-sárga,
15 dkg cukor,
3 dkg élesztő,
1 dl tej,
1 dkg só,
5 dl olaj.

Recept elkészítése:

A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a lisztet, a vajat és belemorzsoljuk az élesztőt, egy csipet sót és annyi langyos, cukros tejet adunk hozzá, hogy formázható tészta legyen. Kinyújtjuk egy centiméter vastagságúra, és fánkszaggatóval formázzuk, majd kelesztjük. Bő, forró olajban sütjük mindkét oldalát aranysárgára. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Receptek kategória: