files/images/desszertek/fank.jpg
Hozzávalók
1½ kg liszt,
1-2 l tej 2 dkg élesztő,
2 tojás,
2 kanál cukor,
kevés olaj.
Recept elkészítése:
A tésztáját nagyon lágyra alaposan ki kell dolgozni, nem gyúrni, hanem kanállal keverni, hogy szalagos legyen. Kelesztjük legalább egy órát. Deszkára terített abroszra öntjük, és pogácsaszaggatóval szaggatjuk, darabonként kézbe vesszük, és középen benyomjuk. Forró zsírban először fedő alatt sütjük, ezután közepes meleget biztosítunk a további sütéshez. Olajban sütve gyengébb a tésztája.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges