Képviselőfánk II. recept

files/images/desszertek/fank.jpg
Hozzávalók

Liszt 6 ek.,
vaj 5 dkg,
tojássárgája 6 db,
só 1/4 késhegynyi.

Recept elkészítése:

Két dl vizet 12 dkg liszttel folytonos keverés közt megfőzünk, teszünk bele pici sót, 5 dkg vajat, ezzel is jól összekeverjük, és félretesszük hűlni. Ha kihűlt egyenként beledolgozunk 6 tojássárgáját, kikent és lisztezett tepsibe kis halmokat rakunk, és világosra sütjük. Kettőbe vágva, vaníliakrémmel megtöltjük.

Elkészítés ideje: 60 perc

Receptek kategória: