Recept elkészítése:
Apró tésztafánk recept
Hozzávalók:
4 dl víz,
4 dkg liszt,
4 dkg zsír,
1 db tojás,
só.
Elkészítés:
Először lisztpépet készítünk. A vizet a sóval, zsírral fölforraljuk, hozzáadjuk a lisztet állandóan kevergetve, addig amíg el nem válik az edény falától. Levesszük a tűzhelyről és hozzákeverjük a tojást. Csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük és zsírozott, lisztezett sütőlemezre apró félgömböket fecskendezünk, sütőben lassan megsütjük, szárítjuk. Kettévágva tölthető libamájpürével, vadhúspürével vagy más kenhető húspürével.
Elkészítés ideje: 100perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges