Recept elkészítése:
Erdélyi fatányéros recept
Hozzávalók:
Vesepcsenye,
sertés karaj,
burgonya,
só,
bors.
Elkészítés:
Vesepecsenyéből vastag szeleteket vágunk jó újjnyi szélességűre kiklopfoljuk, megspékeljük, megsózva, megborsolva, égő szén felett elhelyezett rotélyon, hirtelen megsütjük mindkét oldalát, adhatunk reá laskára vágott vöröshagymát is, ha a rostról levettük, kerek fatányéron betálaljuk. êgy készül jól kivert sertés-karajból is, többféle garnirungot adhatunk hozzá, salátát, céklát vagy vizes uborkát.
Elkészítés ideje: 50perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges