Recept elkészítése:
Brokkolikrémleves recept
Hozzávalók:
30 dkg brokkoli,
1 sárgarépa,
1 zöldség,
2 szem krumpli,
egy kisfej hagyma,
reszelt sajt,
2 dl tejföl,
vegeta,
szerecsendió.
Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük, a zöldséget, sárgarépát feldaraboljuk, a krumplit egészben hagyjuk. Vízben feltesszük főni fűszerekkel az egészet. Ha megfőtt, a brokkoli rózsájából egy keveset félreteszünk díszítésnek, a többit az összes zöldséggel átpasszírozzuk. Felengedjük a főzővízzel. A tejfölt jól elkeverjük, és a levessel összekeverjük, jól felforrósítjuk, ha szükséges, még utána fűszerezzük. Tálalásnál a félretett brokkoli rózsákat elosztjuk a tányérokon, rámerjük a forró levest. Mindenki ízlése szerint szór rá szerecsendiót és reszelt sajtot.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges