Recept elkészítése:
Békacomb gombával recept
Hozzávalók:
30 pár békacomb,
20 dkg gomba,
10 dkg vöröshagyma,
0,1 dkg törött bors,
6 dkg liszt,
4 dl tejföl,
10 dkg vaj só.
Elkészítés:
A megtisztított, megmosott békacombot fazékba tesszük, felszeletelt gombával, kevés sóval, borssal puhára főzzük. Vajból világos rántást készítünk, és feleresztjük a békacomb levével. Törött borssal fűszerezzük, és 4 dl tejfölt keverünk hozzá. Az így elkészített mártást ráöntjük a békacombra, és rizskörettel tálaljuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges