Káposztás pogácsa 1. recept
Káposztás pogácsa 1. recept
- Tovább (Káposztás pogácsa 1. recept)
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges
Káposztás pogácsa 1. recept
Székely paprikás recept
Vanília-hab recept
Elkészítés:
Zöldséges csirke recept
50 dkg túró,
4 db tojás,
2 dkg vaníliás cukor,
2,5 dl tejszín,
50 dkg eper vagy málna,
10 dkg cukor.
A túrót áttörjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a vaníliáscukrot, a cukrot és jól elkeverjük. Belekeverjük az elturmixolt gyümölcsöt (néhányat félreteszünk a díszítéshez) és utoljára a tojások és a tejszín habját is hozzáadjuk. Kelyhekbe töltjük, édes keksszel kínáljuk, gyümölccsel díszítjük.
15 dkg kukoricaliszt só,
10 dkg sertészsír,
30 dkg vöröshagyma,
1 késhegynyi bors,
1 csipetnyi majoránna,
1 késhegynyi fűszerpaprika,
2 dkg vaj.
A kukoricalisztből és fél liter sós vízből állandó keverés közben (kb. 20 perc alatt) puliszkát főzök.
Ugyanúgy készül, mint a bejgli, csak a tésztát 24 db golyóra kell osztani, és utána ovális alakúra nyújtani. A fenti töltelékeket úgy kenjük a tenyérnyi méretű tésztára, hogy a szélük 1 cm szélességben szabadon maradjon. Utána a hosszabbik oldala mentén sodorjuk össze, hajlítsuk kifli alakúra, majd egy nagyobb tepsibe helyezve a bejglihez hasonló módon járjunk el, de csak kétszer negyedóráig kelesszük, és a tetejét ne szurkáljuk meg. Közepes tűzön süssük max. 15 percig. Miután a kifli hamarabb átsül, mint a bejgli, ezért elég, ha pirosra pirítjuk.
Rablóhús csirkemellből recept
Hozzávalók 6 személy részére:
1 kg csirkemell,
40 dkg baconszalonna,
1 db cukkini,
6 db zöldpaprika,
6 db hagyma,
olaj,
só, bors,
mustár,
fólia.
Meggyszörp 2. (rostos) recept
Sportkedvelő hölgyek álma recept
Hozzávalók:
20 dkg szőlő,
4 db kiwi,
1 doboz ananászkonzerv,
2 db narancs,
1 db citrom,
3 db őszibarack vagy fél üveg kompót,
2 dl tejszín,
3 dl tejföl,
2 db tojás,
3 dkg tisztított tökmag,
kávéskanál gyömbér,
kávéskanál cukor,
csipet só,
csipet őrölt fahéj,
4 dkg vaj.