Recept elkészítése:
Sanghaji sült csirke recept
Hozzávalók:
1 kisebb csirke,
1/2 dl konyak,
1 teáskanál porcukor,
4 gerezd fokhagyma,
ízlés szerint só,
kukoricaliszt a bundázáshoz,
olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A csirkét tisztítás után nagyon kis darabokra vágom. A konyakba belekeverem a zúzott fokhagymát, a cukrot, a sót, majd bedörzsölöm vele a csirkedarabokat. Félórai pihentetés után szitált kukoricalisztben megmártom, és bő, forró olajban pirosra, ropogósra sütöm. A felesleges olajat lecsöpögtetem. Párolt rizzsel meg ecetes gombasalátával kínálom.
Elkészítés ideje: 60perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges