Zöldségleves receptek

Szilveszteri hagymaleves recept

Szilveszteri hagymaleves recept

Supa de praz cu clatite (Póréhagymaleves palacsintával) recept

Supa de praz cu clatite (Póréhagymaleves palacsintával) recept

Hozzávalók:
3-4 szál póréhagyma,
4 nagyobb pityóka,
1 petrezselyemgyökér,
1 kisebb zeller,
1 murok,
1 liter tej,
1 tojás,
1 csésze liszt,
só,
1 csomó metélőhagyma.

Spanyol hagymaleves sült sajttal recept

Spanyol hagymaleves sült sajttal recept

Hozzávalók:
2 fej vöröshagyma,
4 evőkanál olaj,
1 liter csontlé vagy húslé (vagy 3 húsleveskocka),
1 zsemle,
2 tojásfehérje,
1 mokkáskanál só,
1 mokkáskanál törött fehér bors,
5 dkg reszelt sajt.

Sajtos hagymaleves Toulouse-Lautrec módra recept

Sajtos hagymaleves Toulouse-Lautrec módra recept

Hozzávalók:
1, 5 kg hagyma,
2, 5 dl tejszín,
5 dkg szalonna,
5 dkg vaj,
30 dkg sajt,
1 dl konyak,
1 húsleveskocka,
só,
bors.

Sajtos hagymaleves 3. recept

Sajtos hagymaleves 3. recept

Hozzávalók:
2 fej vöröshagyma,
5 dkg reszelt sajt,
1 liter húslé- vagy csontlé (vagy 2 marhahúsleves-kocka),
1 zsemle,
2 tojásfehérje,
4 evőkanál olaj,
ízlés szerint só és törött fehér bors.