Recept elkészítése:
Zellerkrémleves recept
Hozzávalók:
20 dkg zeller,
2 evőkanál olaj,
3 dkg liszt,
2 dl tej,
1 dl tejföl,
só.
Elkészítés:
A megtisztított zellert lapos szeletekre vágjuk, forró zsíradékban, fedő alatt, megsózva , kevés vízzel puhára főzzük. 3 dkg liszttel behintjük és vízzel felengedjük. Ha már egyszer jól felforrt, szitán az egészet átszűrjük és a zellert áttörjük. Visszaöntjük a fazékba, egy csésze tejjel s a még szükséges vízzel felforraljuk. Apró zsemlegombócokat főzünk bele, vagy gyűszűtésztával tálaljuk, majd a tálban megtejfölözzük.
Elkészítés ideje: 50 perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges