Francia zöldségleves recept

Francia zöldségleves recept

Hozzávalók 4személy részére:
2 sárgarépa,
2 fehérrépa,
1 fej vöröshagyma,
1 karalábé,
10 dkg kelbimbó,
10 dkg zöldbab,
5 dkg zöldborsó,
2 dl tejföl,
10 dkg reszelt trappista,
2 kávéskanál liszt,
1 tojás,
2 dkg vaj,
vegeta,
bors,
pirospaprika.

Elkészítés:

      A kockára vágott hagymát fonnyaszd meg a vajon, majd tedd bele a feldarabolt zöldségeket puhulási sorrendjükben és dinszteld meg. Keverd el benne a pirospaprikát, majd öntsd fel vízzel vagy húslével és keverd bele a tejfölben kikevert lisztet, reszelt sajtot és tojást. Ezzel csak épp hogy rottyanjon egyet, és sokáig kell kevergetni. Lehet pirított zsemlekockával adni.

Elkészítés ideje: 45perc

vissza a főoldalra