Recept elkészítése:
Francia hagymaleves recept
Hozzávalók:
1 kg vöröshagyma,
6 dkg vaj,
1 evőkanál cukor,
4 evőkanál liszt,
2.5 l marhahúsleves-alap,
só,
bors,
kenyér,
15 dkg reszelt edámi sajt.
Elkészítés:
1, A hagymát meghámozzuk, és vékonyra szeleteljük, vajon üvegesre pároljuk
2, Cukorral meg liszttel megszórjuk és tovább pirítjuk aranyszínűvé.
3, Húsleves lével felöntjük és lefedve lassú tűzön kb 1 óráig főzzük, borsozzuk, sózzuk.
4, Kenyeret pirítunk , a reszelt sajtot ráolvasztjuk és a leves tetejére téve tálaljuk. Reszelt sajtot még a levesbe is tehetünk.
Elkészítés ideje: 45perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges