Recept elkészítése:
Belga hagymaleves recept
Hozzávalók:
35 dkg vöröshagyma,
5 dl tej,
5 dkg vaj,
4 szelet száraz zsúrkenyér,
só,
őrölt bors,
a tetejére 10 dkg reszelt sajt.
Elkészítés:
A megtisztított és vékony karikára vágott hagymát a vajon megpárolunk. Felengedjük a tejjel és a félliternyi vízzel, beleaprítjuk a kenyeret, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt kb. 20 percig főzzük. Ezután áttörtjük, és ha levét elfőtte, vízzel kiegészítjük bő egy liternyire. Utána ízesítjük, és forrón, reszelt sajttal meghintve tálaljuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges