Fodros kel vajas morzsával recept

Fodros kel vajas morzsával recept
Hozzávalók 4 személyre:

1 kg fodros kel,
8 dkg vaj,
6 dkg zsemlemorzsa,
1 dl tejföl,
só.

Elkészítés:

A fodros kel vastag levélszárát levágom. A leveleket gondosan megmosom, ujjnyi széles csíkokra összevágom, és annyi vízben, hogy ellepje, felteszem főzni. Megsózom. Amikor a kel megpuhult, leszűröm, jól lecsepegtetem. Közben a vajat felolvasztom, és megpirítom benne a zsemlemorzsát. Tálaláskor a megfőzött kellevelek tetejét meglocsolom az elkevert tejföllel, és meghintem a pirított zsemlemorzsával.

Elkészítési idő: 45 perc

The Mountain - 3D pólók