Recept elkészítése:
Tojáspörkölt 1. recept
Hozzávalók:
Nyolc keménytojás,
egy nagyobb fej hagyma,
két kanál zsír,
pirospaprika,
só,
ha van,
egy szelet zöldpaprika,
fél paradicsom.
Elkészítés:
A hagymát megvágjuk, a zsíron megfonnyasztjuk, kissé megpirítjuk. A tojásokat hosszában négybe vágva a hagymás zsírba forgatjuk, megszórjuk pirospaprikával, kevés vízzel azonnal felengedjük. Hozzátesszük a paprikát, paradicsomot, sózzuk, és fedő alatt 5-10 percig főzzük.
Kitűnő feltét (pl. sóskához), de önálló fogásnak is adhatjuk bármely pörkölthöz illő körettel.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges