Tojásos pogácsa recept

 Tojásos pogácsa recept

Hozzávalók:
5 tojás,
10 dkg gomba,
1 kis fej hagyma,
1 tojás,
1 zsemle,
tej,
zsemlemorzsa,
só, bors,
zsíradék.

Elkészítés:

      A tojásokat megfőzöm, megtisztítom, majd ledarálom a tejben áztatott zsemlével együtt. A zsírban megpárolom az apróra vágott gombát, hozzáadom a finomra vágott hagymát, a sót, a borsot és egy nyers tojást. Jól összekeverem, pogácsákat formálok belőle, megforgatom zsemlemorzsában és forró zsírban kisütöm. Nagyon finom főzelékfeltétnek.

Elkészítés ideje: 50-60perc