Magyaros szójapörkölt recept

 Magyaros szójapörkölt recept

Hozzávalók:
50 dkg szójakocka,
3 ek olaj,
3 hagyma,
1 paradicsom,
1 paprika (télen 3 EK lecsó),
3 ek paprika,
3 gerezd fokhagyma,
köménymag,
só.

Elkészítés:

      A szójakockát vízben beáztatom és előírásszerűen előkészítem. Az olajon aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, rászórom a paprikát, majd azonnal a szójakockákat is. Sózom és tovább párolom. Kis folyadékot öntök rá, majd lefedve párolom. Mintegy 10 perc után hozzáadom a felcsíkozott paprikát és a felkockázott paradicsomot, a köményt és a zúzott fokhagymát. Kis vízzel lefedve kis lángon készre főzöm. Tarhonyával, vagy rizzsel tálalom.

Elkészítés ideje: 45perc

vissza a főoldalra

The Mountain - 3D pólók