Nyúlpaprikás recept

 Nyúlpaprikás recept

Hozzávalók:
1,2 kg nyúlhús,
12 dkg zsír,
20 dkg vöröshagyma,
1 kávéskanál pirospaprika,
1 db cseresznyepaprika,
3 dl tejföl,
1 csapott evőkanál liszt,
só.

Elkészítés:

      A nyulat darabokra vágjuk. A vöröshagymát összevágjuk és zsíron sárgára pirítjuk, hozzátesszük a pirospaprikát, és a cseresznyepaprikát, majd belerakjuk a húst, megsózzuk és kevés vízzel puhára pároljuk. Ha puha a hús kiszedjük. Liszttel, tejföllel behabarjuk a levét, simára forraljuk és a húst visszarakjuk bele és összeforraljuk. Galuskával vagy spagettivel tálaljuk.

Elkészítés ideje: 1,5óra