Túrós roló recept

files/images/turos/turos_sutemenyek.jpg
Hozzávalók

40 dkg vajastészta,
25 dkg túró,
10 dkg vaj,
1 dkg só,
1,5 dl tejszín,
2 db tojás.

Recept elkészítése:

A vajastésztát kinyújtjuk két-három milliméter vastagságúra, és kis fémhengerekre feltekerjük spirálszerűen, de úgy, hogy a szélek összeérjenek. Sütőlapra helyezzük, tojással lekenjük, és sütőben megsütjük. Közben a túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a vajat, a sót és a tejszínből vert habot. A megsütött tésztát kihűtjük. Kihúzzuk a fémhengereket, majd megtöltjük a tejszínes túrókrémmel.

Receptek kategória: