Túrós borkrém recept

files/images/turo/turos_sutemenyek.jpg
Hozzávalók

25 dkg túró,
8 db tojás,
8 dkg krémpor,
15 dkg cukor,
5 dl fehérbor,
1 dkg fahéj,
1 dkg citromhéj,
1 dkg szegfűszeg.

Recept elkészítése:

A borból forralt bort készítünk.
A tojások sárgájához kevés hideg vizet és krémport adjunk, jól eldolgozzuk, majd lassan hozzáöntjük a forró bort, vízgőz fölött besűrítjük. A tojások fehérjéből vert habot még forrón a krémhez keverjük. A túrót szitán áttörjük, és a lehűtött krémekbe keverjük. Poharakban tálaljuk.

Receptek kategória: