Túrós töltött csirke recept

files/images/turos/turos.jpg
Hozzávalók

2,5 kg csirke,
80 dkg túró,
6 db tojás,
5 db zsemle,
1 csomag metélőhagyma,
4 dkg só,
5 g törött bors,
15 dkg zsír.

Recept elkészítése:

A csirkét töltéshez előkészítjük. A túrót szitán áttörjük, hozzákeverjük a tojásokat, az áztatott és áttört zsemlét, sózzuk, fűszerezzük. Habzsák segítségével a csirke bőre alá töltjük a tölteléket. Sózzuk, a csirkét zsírral meglocsoljuk, és sütőben készre sütjük. Tálaláskor felszeleteljük.

Receptek kategória: