Túrókrémmel töltött paradicsom recept

files/images/turos/turos.jpg
Hozzávalók

8 db paradicsom,
35 dkg túró,
20 dkg vaj,
1 dkg só,
1 csomó metélőhagyma,
1 fej saláta,
fél csomag sós pálcika (ropi),
1 csipet őrölt bors.

Recept elkészítése:

A paradicsomokat megmossuk, felső egyharmad részüket levágjuk, a közepét kiskanállal kivájjuk. Sóval és őrölt borssal ízesítjük a paradicsomok belsejét. A túrót szitán áttörve a vajjal, a fűszerekkel és a finomra vágott metélőhagymával elkészítjük a túrókrémet. Üvegtálakra salátaleveleket teszünk, erre helyezzük az előkészített paradicsomokat. Habzsákba tesszük a túrókrémet, és megtöltjük a paradicsomokat. Félbetört ropival díszítjük.

Receptek kategória: