Sajtos kelvirág, túróval recept

files/images/turos/turos.jpg
Hozzávalók

1.1 kg kelvirág,
40 dkg túró,
4 db tojás,
4 dkg liszt,
1 dkg só,
5 dkg vaj.

Recept elkészítése:

A kelvirágot sós vízben megfőzzük, közben a tejfölbe belekeverjük az áttört túrót, az egész tojásokat, a lisztet. Sóval és egy kevés szerecsendióval ízesítjük. Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk, és a megfőtt kelvirágot beletesszük. Leöntjük a túrós-tejfölös öntettel, tetejére reszelt sajtot szórunk, és sütőben aranysárgára pirítjuk.

Receptek kategória: