Banános túrótorta recept
Hozzávalók:
A tésztához:
3 tojás,
3 evőkanál kristálycukor,
3 evőkanál liszt.
A krémhez:
4 dl tej,
1 evőkanál zselatin,
25 dkg túró,
10 dkg margarin,
15 dkg porcukor,
2 csomag vaniliáscukor,
1/2 citrom héja,
3 banán.
A díszítéshez:
tejszínhab,
zseléscukor.
Elkészítés:
A tojásfehérjébol nem túl keményrevert habba beleszórjuk a kristálycukrot és jól felverjük majd egyenként a tojássárgákat is belekeverjük Ezután a lisztet is óvatosan belekeverjük. Papírral bélelt tortaformában világosra sütjük.
A krém elkészítése: Meleg tejben feloldjuk a zselatint, majd a túróval, a margarinnal, a porcukorral,a vaníliáscukorral, és a citrom héjával összeturmixoljuk.
A kihült piskótáról lehúzzuk a sütőpapírt, tálcára tesszük és visszakapcsoljuk rá a tortakarika peremét. Így öntjük bele a krémet. A karikára vágott banánokat beleszórjuk.Hutoszekrényben jól lehutjük, megdermesztjük. Dermedés után éles késsel körbevágjuk, és lehúzzuk a tortaformát róla. sok tejszínhabbal díszítjük és apróra vágott zselécukorral megszórjuk.
Elkészítés ideje: 85perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges