Spárgatök saláta recept

Recept elkészítése:

Spárgatök saláta recept

Hozzávalók:
1 kg spárgatök,
2 hagyma,
3 paradicsom,
1 csokor kapor,
só, esetleg bors.

Elkészítés:

      A tököt lehámozzuk, belsejét kivesszük, és nagyobb hasábokra vágjuk. A hagymát karikára vágjuk, a paradicsomot feldaraboljuk, a kaprot finomra vágjuk. A hagymát olajon lassan megpároljuk, miután megüvegesedett, hozzáadjuk a paradicsomot, és néhány percig pároljuk. Beletesszük a tököt, megsózzuk, és tovább pároljuk addig, amíg a tök puhára főtt, de nem esik széjjel. Kaporral megszórjuk, behűtve tálaljuk. Jó, ha előzőleg néhány órára hűtőbe tesszük.

Elkészítés ideje: 35perc

vissza a főoldalra

Receptek kategória: