Orjaleves 2. recept
Hozzávalók:
1,5 kg sertésorja,
1 fej vöröshagyma,
15 dkg sárgarépa,
20 dkg petrezselyemgyökér,
10 dkg zeller,
10 dkg kelkáposzta,
10 dkg karalábé,
1 burgonya,
1 zöldpaprika,
1 dkg egész bors,
1 dkg szegfűbors,
sáfrány,
liszt,
só.
Orjaleves 1. recept
Hozzávalók:
2,5 kg orjahús,
40 dkg petrezselyemgyökér,
30 dkg sárgarépa,
10 dkg karalábé,
10 dkg zeller,
1 nagyobb fej vöröshagyma,
1 fej fokhagyma,
10-15 szem bors,
1 csöves pirospaprika,
0,5 dl befőtt paradicsom,
6 l víz,
4,5 dkg só.
Különleges borscs recept
Korhelyek halászleve recept
Savanyú káposztaleves füstölt hússal recept
Savanyú tojásleves recept
Korhelyleves gazdagon recept
Korhelyleves macskajajra recept
Hozzávalók:
20 dkg sertésdagadó,
15 dkg füstölt kolbász,
4 dkg rizs,
80 dkg savanyú káposzta,
8 dkg zsír,
3 dl tejföl,
pirospaprika,
2 fej vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
só, törött bors.
Fácánhúsleves recept
Hozzávalók:
1 fácán,
15 dkg sárgarépa,
10 dkg petrezselyemgyökér,
5 dkg kelbimbó vagy kelvirág,
2 dkg só,
0,2 dkg egész bors,
3 dkg vöröshagyma,
2,5 l víz.
Éjféli borscs recept
