Vöröskáposzta gesztenyével recept

Vöröskáposzta gesztenyével recept

Hozzávalók:
1.5 kg vöröskáposzta,
só,
10 dkg zsír,
5 dkg cukor,
1 dl fehérbor,
liszt,
sült gesztenye.

Elkészítés:

      A finom metéltre vágott káposztát egy kevés zsírban megpároljuk. Megsózzuk, liszttel meghintjük, néhányszor megforgatjuk, feleresztjük hús- vagy csontlével, fehérborral, megcukrozzuk, tetszés szerinti mennyiségben sült gesztenyét teszünk bele, és egy-kétszer felforraljuk.

vissza a főoldalra