Narancstorta egyszerűen recept
Elkészítés:
Előző este a tojássárgákat fehéredésig keverem a porcukorral, majd hozzáadom a citrom- és narancslevet. Ezután a búzadarával is összekeverem. A torta sütése előtt hozzáadom a tojásfehérjékből vert kemény habot és vastagon kikent, belisztezett tortaformába beleöntöm. Közepesen meleg sütőbe tolom és megsütöm. Még forrón deszkára borítom, és hagyom kihűlni. Míg a tészta hűl, elkészítem a tetején lévő narancsmázat. A cukrot addig keverem a tojásfehérjével és a narancslével, amíg habos, nehezen folyó tömeg lesz belőle. A kihűlt tortát három lapba vágom, és a lapokat egyenként bekenem a kevés vízzel hígított narancslekvárral. Eredeti formájára visszaállítva, a tetejére rákenem a narancsos cukorbevonatot, majd késsel szeleteket vonalazok rajta, hogy a máz megszilárdulása után se törjön meg a teteje. A hűtőszekrényben egy hétig is elálló, finom édesség.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges