Káposztasüni recept
Hozzávalók:
1 hatalmas fej káposzta,
15 dkg sajt (egy darabban),
10 dkg félig főtt kelbimbó,
10 dkg gombafej (konzervből),
10 dkg füstölt kolbász,
1 vastag szelet (kb. 12-15 dkg) sonka,
10 dkg téliszalámi egy darabban,
3 közepes csemegeuborka,
10 dkg lecsöpögtetett gyöngyhagyma,
ízlés szerinti darabolható húsféle és zöldség,
100 db fogvájó.
Elkészítés:
A káposzta külső leveleit leszedem, és a torzsából egy vékony lapot levágok, hogy a káposzta szilárdan "üljön", vagyis ne billegjen. Az összes nyersanyagot egyforma kockákra vágom, vagy gömbökre formázom. Mindegyikbe beleszúrok egy fogvájót.
Össze-vissza tűzdelem a káposztába a megrakott fogvájókat. Az a legfontosabb, hogy színes legyen, és hogy mindenki kedve szerint húzgálhassa ki belőle a kedvére való falatokat.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges