Szendvicsek

Po-Boy, azaz garnélarák kreol módra recept

Hozzávalók 1 személyre:
1 db 25 cm-es franciakenyér,
1 evőkanál vaj,
115 g tisztított garnélarák,
1 csipet só,
1 csipet Cayenni bors,
1 csipet paprika,
1 csipet kakukkfű,
1 csipet fokhagymapor,
1 csipet szurokfű,
1 csipet bors,
1/4 pohár kemény,
reszelt sajt,
1/2 pohár csíkokra vágott saláta.

Pizza-szendvics recept

Hozzávalók:
8-10 előzőleg megsütött töltetlen lángos,
10 dkg reszelt sajt,
fél üveg ketchup,
1 csokor zöldpetrezselyem,
1 gerezd tokhagyma,
kevés mustár,
késhegynyi kakukkfű,
bazsalikom,
rozmaring és törött fekete bors,
ízlés szerint só.

Pikáns almás melegszendvics recept

Hozzávalók:
4 szelet zsúrkenyér,
4 szelet sümegi sonka,
4 szelet ementáli sajt,
1 db nagy jonatán alma,
vaj,
fahéj.

Paradicsomos, bazsalikomos és angolszalonnás szendvics recept

Hozzávalók 4 személyre:
12 szelet paradicsom,
1 kiskanál só,
1 kiskanál bazsalikom,
1/2 kiskanál bors,
8 szelet angolszalonna,
4 császárzsemle,
4 szelet sajt.

Paradicsomos tejfölszendvics recept

Hozzávalók 4 személyre:
8 nagy szelet kenyér,
2 dl sűrű tejföl,
1 tojás,
1 evőkanál paradicsompüré,
1 evőkanál zsemlemorzsa,
1 evőkanál olaj,
1 evőkanál reszelt sajt,
1 teáskanál vegeta,
1 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál cukor,
1 mokkáskanál currypor,
késhegynyi törött fekete bors.

Paradicsomos virslis szendvics recept

Elkészítés:

Paprikás-paradicsomos-sajtos szendvics recept

Hozzávalók:
4 lenmagos kenyérszelet,
2 dkg magyaros vajkrém,
4 szelet Balaton-sajt (nem biztos hogy létezik, trappista is megteszi),
1 ek. olaj,
2 zöldpaprika,
1 közepes fej hagyma,
1 nagy paradicsom,
csipet só,
1 ág petrezselyemzöld.

"Oszkár" recept

Hozzávalók 4 személyre:
1 evőkanál vaj,
4 (egyenként 90 g-os) csirkemell,
4 vastag rozskenyér szelet,
225 g tarisznyarák hús,
12 szál leforrázott spárga,
1 pohár Béarniaise-szósz.

Béarnaise-szósz (3/4 pohárnyi):
3 evőkanál fehérbor,
1 evőkanál szárított tárkonylevél,
1/2 kiskanál citromlé,
125 g vaj,
3 tojássárgája.

Olasz szendvics recept

Hozzávalók:
1 doboz löncshús,
fél tubus spagettikrém,
5 dkg reszelt sajt.

Olasz Mozzarellás falatok recept

Hozzávalók 8 darabhoz:
4 ringlifilé,
3 petrezselyemzöld,
szárral 40 g vaj,
8 szelet francia kenyér,
5 paradicsom,
200 g mozzarella sajt só,
frissen őrölt bors.