Likőrkrém recept

Likőrkrém recept

Hozzávalók:
Egész tojás,
egy tojásfehérje,
kanál cukor,
2 dl tejszín,
1 l jellegzetes ízû likõr mandula,
dió,
marachino – az eredeti receptben grand marnier van).

Elkészítés:

      A tojássárgákat kikeverjük a fele cukorral, a fehérjéket a másik felével kemény habbá verjük. A habhoz óvatosan hozzákeverjük a cukros tojássárgát, a likõrt, végül a tejszínhabot. A krémet formákba (a hûtõszekrény tojástartója jól bevált) töltve 3-4 órára mélyhûtõbe tesszük.

Elkészítés ideje: 20perc + hűtés