Recept elkészítése:
Kókuszos tekercs 1. recept
Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg liszt,
3 dkg élesztő,
1 Ráma,
3 tojássárgája,
1 dl tej
Krém:
30 dkg porcukor,
3 tojásfehérje,
10 dkg kókuszreszelék.
Elkészítés:
A tésztához az élesztőt a tejben megfuttatjuk, a többi anyaggal összedolgozzuk. A krém hozzávalóit gőz fölött verjük fel és hagyjuk kihűlni. A tésztát kinyújtjuk, rákenjük a krémet, felcsavarjuk (mint a szőnyeget). A tekercsből ujjnyi szeleteket vágunk, melyeket sütőlemezre fektetve kisütünk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges